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罗汉果雪耳鸡汤_美食大全


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罗汉果雪耳鸡汤

罗汉果雪耳鸡汤

类别 幼儿食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 银耳(干)50克 400克 罗汉果15克 甜杏仁20克 胡萝卜200克

调料 5克 3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

罗汉果雪耳鸡汤的食谱营养

银耳(干) 银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍 更多美食
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鸡 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功... 详细介绍 更多美食
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罗汉果 罗汉果 罗汉果为葫芦科植物罗汉果的成熟果实。罗汉果是多年生草质藤本,生于400至1400米的山坡林下及河边湿地、灌丛。分布于江西、湖南、广东、广西贵州等到地,广西部分地... 详细介绍 更多美食
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甜杏仁 甜杏仁 杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质,杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用。干燥种子,呈扁心脏形,... 详细介绍 更多美食
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胡萝卜 胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食
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罗汉果雪耳鸡汤的做法

1.雪耳(银耳)洗净,用清水浸透,鸡从背部切开,取出内脏,出水后过凉。
2.甘笋皮(胡萝卜)洗净,切厚片,将适量清水煲滚,放入雪耳、鸡、罗汉果、南杏、甘笋,用慢火煲2小时,加入适量细盐便可饮用。

罗汉果雪耳鸡汤的食物相克

甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

罗汉果雪耳鸡汤的营养成分

  • 能量 981.8千卡
  • 蛋白质 90.78克
  • 脂肪 47.93克
  • 碳水化合物 71.58克
  • 叶酸 9.78微克
  • 膳食纤维 24.92克
  • 胆固醇 424毫克
  • 维生素A 1573.4微克
  • 维生素C 32.15毫克
  • 维生素E 7.84毫克
  • 胡萝卜素 8293.5微克
  • 核黄素 0.72毫克
  • 硫胺素 0.35毫克
  • 烟酸 27.74毫克
  • 145.41毫克
  • 896.15毫克
  • 2234.47毫克
  • 1620.38毫克
  • 1.68微克
  • 170.66毫克
  • 10.58毫克
  • 7.36毫克
  • 53.26微克
  • 0.71毫克
  • 1.24毫克