冬瓜香菇鸡杂汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

调料姜3克盐3克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

冬瓜香菇鸡杂汤的食谱营养

	鸡肠为雉科动物家鸡的肠。为鸡杂之一。有臊味，要精心破开洗涤，去掉异味后，可供作菜肴。如：糟卤鸡肠、白卤鸡肠。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：时件腐炒鸡杂泡椒鸡杂米酒炒鸡肠西洋菜鸡杂肉片汤烩鸡肠鸡肠粥

	冬瓜冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：豆瓣黄鱼海米冬瓜冬瓜炖羊肉丸海米冬瓜汤冬瓜火腿煲老鸭肉丸汤瓜粒杂锦汤

	香菇（干） Shiitake(Lentinus edodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：半月沉江春笋炒香菇鸭架汤荷包鱼酿荷包鲫鱼清蒸鲫鱼清蒸加吉鱼

	鸡肝鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：时件腐大煮干丝瓜粒杂锦汤盐水肫肝广州文昌鸡爆炒鸡胗肝爆炒鸡杂

	鸡腰子鸡腰子也称“鸡肾”。鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：烩鸡杂炒鸡杂菠萝鸡肾两色腰子西洋菜鸡杂肉片汤爆全鸡鸡肾鸭血

冬瓜香菇鸡杂汤的做法

1.鸡肠划开洗净，用盐、生粉、生抽拌匀，洗净，出水过冷水，切段。鸡肾切开并撕去膜，用盐擦过，再洗净切片，鸡肝切片。
2.将冬瓜片，姜片置锅内，加水煲20分钟，再加鸡杂煮片刻，以盐调味即可。

冬瓜香菇鸡杂汤健康提示

平肝明目、开胃消食、适合减肥

冬瓜香菇鸡杂汤的营养成分

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