海参煲鸡汤_美食大全
海参煲鸡汤的食谱营养
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火鸡胸脯肉 火鸡又名吐绶鸡，原产于美洲、墨西哥，是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器... 详细介绍 更多美食 |
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火腿 火腿即猪的腿腌制而成，《东阳县志》中称熏蹄，《宦 游笔记》中称兰熏，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬月造者为胜，浦江、义... 详细介绍 更多美食 |
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海参 海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔... 详细介绍 更多美食 |
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胡萝卜 Carrot胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的... 详细介绍 更多美食 |
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海参煲鸡汤的做法
1.鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。2.胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。
3.水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。
4.水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。
海参煲鸡汤健康提示
海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，养血强壮，火腿功能健脾，滋肾，胡萝卜功能健胃，助消化，含有丰富的胡萝卜素。大补元气，滋阳润燥，健体，健脑。
海参煲鸡汤的食物相克
海参 海参不宜与甘草、醋同食。海参煲鸡汤的营养成分
- 能量 1086.38千卡
- 蛋白质 205.87克
- 脂肪 4.43克
- 碳水化合物 58.75克
- 叶酸 39.58微克
- 膳食纤维 4.05克
- 胆固醇 519.5毫克
- 维生素A 2432.39微克
- 维生素B6 0.05毫克
- 维生素C 45.77毫克
- 维生素E 19.12毫克
- 胡萝卜素 14463.3微克
- 核黄素 0.53毫克
- 硫胺素 0.53毫克
- 烟酸 86.41毫克
- 钙 1739.62毫克
- 磷 967毫克
- 钾 2116.77毫克
- 钠 5148.77毫克
- 碘 1.8微克
- 镁 956.68毫克
- 铁 75.6毫克
- 锌 7.63毫克
- 硒 375.39微克
- 铜 0.57毫克
- 锰 4.93毫克
