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海带黄花蛋汤_美食大全


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海带黄花蛋汤

海带黄花蛋汤

类别 高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 中风食谱 甲状腺疾病食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 鸡蛋100克 黄花菜100克 海带(鲜)50克 木耳(水发)50克 白菜50克 粉丝100克

调料 酱油5克 4克 胡椒粉2克 味精2克 淀粉(玉米)7克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

海带黄花蛋汤的食谱营养

鸡蛋 鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 元宝肘子 煎焗瓤明虾 酸辣汤 芽姜炒鸭片 蛤肉合饼 干煎鱼 醉饼
黄花菜 黄花菜 黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。黄花菜为百合科萱草属植物花蕾... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 四喜烤麸 炒金针 黄花瘦肉粥 京味打卤面 金针香菜肉片汤 炖蛋肉 木犀肉
海带(鲜) 海带(鲜) 海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行... 详细介绍 更多美食
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木耳(水发) 木耳(水发) 黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B 1 等。木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我国分布较广,北起黑龙江、南至海南岛;西至甘肃,东到... 详细介绍 更多美食
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白菜 白菜 Brassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、... 详细介绍 更多美食
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粉丝 粉丝 粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 拌合菜 拌合菜 肉末粉丝 奶汤锅子鱼 粉丝菠菜 罗汉全斋 浓汤银杏风味肚

海带黄花蛋汤的做法

1.将泡好的海带切丝;
2.黄花菜切段;
3.粉丝泡涨;
4.鸡蛋打在碗内搅匀;
5.黑木耳洗净撕成小朵;
6.白菜取菜心;
7.锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;
8.烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。

海带黄花蛋汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

海带黄花蛋汤的营养成分

  • 能量 751.3千卡
  • 蛋白质 37.06克
  • 脂肪 14.36克
  • 碳水化合物 142.17克
  • 叶酸 123.35微克
  • 膳食纤维 16.21克
  • 胆固醇 585毫克
  • 维生素A 586.2微克
  • 维生素B6 0.04毫克
  • 维生素C 26毫克
  • 维生素E 12.08毫克
  • 胡萝卜素 2112.2微克
  • 核黄素 0.58毫克
  • 硫胺素 0.24毫克
  • 烟酸 5.1毫克
  • 537.98毫克
  • 412.47毫克
  • 851.13毫克
  • 3512.88毫克
  • 488.98微克
  • 174毫克
  • 21.71毫克
  • 8.39毫克
  • 23.01微克
  • 0.67毫克
  • 2.07毫克