海鲜巧达浓汤_美食大全
海鲜巧达浓汤的食谱营养
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墨鱼 乌贼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产，以舟山群岛出产最多。每年广东2～3月，福建4～5月，浙江5～6月，山东6～7月，渤海10～11月为出产旺季。乌贼... 详细介绍 更多美食 |
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虾仁 虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 |
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蛤蜊 蛤（Clams）又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。... 详细介绍 更多美食 |
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加吉鱼 加吉鱼属于鱼纲，鲷（Sea Bream）科。体高侧扁，长五十厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色，头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，体被... 详细介绍 更多美食 |
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海鲜巧达浓汤的做法
1.土豆、洋葱分别洗净切小丁；2.墨鱼切小段；
3.培根、胡萝卜分别切丝备用；
4.取一平锅，用小火将奶油融化，放入蒜末、培根丝、胡萝卜丝、月桂叶、洋葱、土豆、低筋面粉，用小火炒约5分钟至香味溢出；
5.依序加入鱼高汤（500毫升）、牛奶、墨鱼、虾仁、蛤蜊、鲷鱼，用小火拌匀煮沸；
6.继续煮约10分钟，再加入盐、糖调味即可。
海鲜巧达浓汤的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。海鲜巧达浓汤的营养成分
- 能量 952.76千卡
- 蛋白质 98.62克
- 脂肪 41.43克
- 碳水化合物 48.59克
- 叶酸 27.86微克
- 膳食纤维 2.38克
- 胆固醇 1050.8毫克
- 维生素A 368.8微克
- 维生素B6 0.28毫克
- 维生素C 21毫克
- 维生素E 5.94毫克
- 胡萝卜素 1254微克
- 核黄素 0.53毫克
- 硫胺素 0.52毫克
- 烟酸 12.27毫克
- 钙 1120.62毫克
- 磷 1491.54毫克
- 钾 1906.26毫克
- 钠 9380.95毫克
- 碘 5.78微克
- 镁 473.24毫克
- 铁 25.69毫克
- 锌 9.6毫克
- 硒 170.59微克
- 铜 4.14毫克
- 锰 1.84毫克
