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横舌赤豆葛汤_美食大全


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横舌赤豆葛汤

横舌赤豆葛汤

类别 私家菜 清热解毒食谱 高血压食谱 消化不良食谱 贫血食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 猪舌500克 葛根750克 赤小豆50克 猪肉(瘦)250克

辅料 蜜枣20克

调料 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

横舌赤豆葛汤的食谱营养

猪舌 猪舌 猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。... 详细介绍 更多美食
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赤小豆 赤小豆 红豆Aduki Bean,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺... 详细介绍 更多美食
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猪肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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横舌赤豆葛汤的做法

1.粉葛去皮,切片。
2.洗净赤小豆、蜜枣。
3.猪横舌切去油脂,与瘦肉同放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放入赤小豆、粉葛、蜜枣,中火20分钟,加猪横舌、瘦肉,中火20分钟,下盐调味即可。

横舌赤豆葛汤的食物相克

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

横舌赤豆葛汤的营养成分

  • 能量 2853.7千卡
  • 蛋白质 162.86克
  • 脂肪 79.34克
  • 碳水化合物 394.33克
  • 叶酸 72.7微克
  • 膳食纤维 5.01克
  • 胆固醇 1352.5毫克
  • 维生素A 116.5微克
  • 维生素B6 0.7毫克
  • 维生素C 11毫克
  • 维生素E 8.03毫克
  • 胡萝卜素 40微克
  • 核黄素 2.45毫克
  • 硫胺素 3.08毫克
  • 烟酸 38.58毫克
  • 1126.96毫克
  • 2024.4毫克
  • 6619.72毫克
  • 1750.95毫克
  • 8.15微克
  • 775.36毫克
  • 24.43毫克
  • 27.28毫克
  • 181.46微克
  • 3.14毫克
  • 2.21毫克