生机沙拉的食谱营养
黄瓜 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。... 详细介绍 更多美食 | |
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豌豆苗 豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽,豌豆苗是无土栽培,从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白,细条型,叶在苗茎顶段,... 详细介绍 更多美食 | |
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生机沙拉的做法
1.枸杞子用清水冲洗干净,沥干水分;2.分别将苜蓿芽、绿豆芽、萝卜芽、豌豆芽漂洗干净,沥干水分,置于盘中,撒上枸杞子;
3.紫菜撕碎;
4.小黄瓜洗净后切碎;
5.将黄瓜、紫菜、黑糖、柠檬汁、麻油及冷开水20毫升放入果汁机中,用中速搅拌30秒,制成黄瓜酱;
6.用制好的黄瓜酱淋于盘中即可。
生机沙拉制作提示
红糖又称黑糖。生机沙拉的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。生机沙拉的营养成分
- 能量 247.78千卡
- 蛋白质 14.87克
- 脂肪 6.4克
- 碳水化合物 44.72克
- 叶酸 72.66微克
- 膳食纤维 12.18克
- 维生素A 673.4微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 76.68毫克
- 维生素E 5.15毫克
- 胡萝卜素 4039.6微克
- 核黄素 0.69毫克
- 硫胺素 0.23毫克
- 烟酸 4.37毫克
- 钙 341.72毫克
- 磷 200.9毫克
- 钾 890.9毫克
- 钠 285.7毫克
- 碘 1297微克
- 镁 90.66毫克
- 铁 22.11毫克
- 锌 2.02毫克
- 硒 8.59微克
- 铜 0.8毫克
- 锰 1.99毫克