草豆蔻_美食大全
草豆蔻的做法/草豆蔻怎么做/草豆蔻做法大全 (共52道菜)
 |
滇池冻鲫鱼 | 工艺 冻 口味 甜咸味 |
| 1.鲜活鲫鱼刮鳞，去内脏，掏鳃，清洗干净；大蒜去皮捣碎成蒜泥。2.炒锅上火，热锅注入花生油，四至五成热油温时，放入鱼煎片刻，放入清水500克，烧沸打去浮沫，草豆...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 私家菜 营养不良食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
椒羊肉 | 工艺 煮 口味 五香味 |
| 1.选用新鲜羊肉，剔去骨，先用食盐和花椒均匀搓揉后，进行腌制，约腌7至10天，每天翻动2次，腌好后，取出，用清水，冲洗干净。2.锅中加等量的老汤和清水，下入腌好...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 | ||
| 推荐 1 营养 4 难易 1 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
丁香焖鸭 | 工艺 煮 口味 咸甜味 |
| 1.将丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净，用水浸泡，并煎取药汁；2.水鸭活杀，去毛，肠脏，吊干水；3.起油锅，用生姜、葱爆香水鸭，加入药汁，加酱油、酒、盐、白糖...详细介绍 | ||
| 类别 胃调养食谱 胃炎食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
曲沃腊牛肉 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.将新鲜牛肉放入清水中，洗净血污；2.将洗净的牛肉放入另一缸中，用硝酸钾250克和盐腌渍一周左右；3.肉放入锅内，加盐和十全大料，煮至软烂，剔去骨头，将肉压制...详细介绍 | ||
| 类别 晋菜 私家菜 特色菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 3 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
脆皮鸭（二） | 工艺 油淋炸 口味 炸烧味 |
| 1.光鸭在胸肋软档中开洞挖出内脏，洗净，用剪刀戳破眼球，流净黑水，以免炸时瀑溅伤人。然后把它投入沸水锅中翻动几次捞出，使肉白净，血水去掉。2.布袋中放入八角10...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 滋阴食谱 延缓衰老食谱 脚气食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 4 营养 6 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
曹县烧牛肉 | 工艺 清炸 口味 炸烧味 |
| 1.选曹县当地所产的大黄牛。一是要嫩牛，二是要只取4条腿上的多腱核肉。2.原料备好后并不是立即入锅烧煮，而是将鲜牛肉切成重10至15克的肉块，放进缸里，用本地产...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
五香辣味牛肉汤 | 工艺 煨 口味 五香味 |
| 1.将黄牛肋条肉切成块，放进冷水中洗净，再放沸水锅中焯透，捞入清水中漂清，捞起控水，放入沙锅中，加足量清水，上旺火烧沸，撇去浮沫；2.将八角，桂皮，豆蔻，砂仁，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 肢寒畏冷食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
|
白卤酥鸽 | 工艺 油淋炸 口味 咸鲜味 |
| 1.宰杀好的乳鸽洗净；2.生菜洗净消毒；3.将丁香、桂皮、八角、豆寇、肉果、葱、姜、盐、料酒、加清水煮开制成白卤水；4.洗净的鸽子放入卤水锅中煮开后移至微火上；...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 增肥食谱 营养不良食谱 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
五香羊肉 | 工艺 拌 口味 五香味 |
| 1.羊肉宜选后腿羊肉，剔去骨、用清水漂洗干净，放水锅沸水焯透。2.炒锅置于火上，放入冰糖，熬炒黄，注入清水150克，入精盐、甜咸酱油、花椒、八角、草豆蔻、桂皮、...详细介绍 | ||
| 类别 清真菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
菠菜鱼柳 | 工艺 烤 口味 咸鲜味 |
| 1.将汤锅内放入面粉、黄油、鸡晶、豆蔻粉、黑白胡椒粉，用小火烧，边烧边搅，至变稠早泡；2.加入牛奶煮开，再加入100克碎奶酪，煮至奶酪溶开；3.将菠菜段放入烤盘...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
