鸡蛋黄糕_美食大全
鸡蛋黄糕的做法/鸡蛋黄糕怎么做/鸡蛋黄糕做法大全 (共40道菜)
 |
奉化芋艿头 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将芋头洗净削去皮，直刀剖切成12 瓣，刀深约为芋头的4/5，刀缝中夹入薄竹片，使成莲花形；2.熟火腿切成指甲片；3.鸡脯肉洗净，入锅煮熟，晾凉切丁；4.香菇...详细介绍 | ||
| 类别 宁波菜 防癌抗癌食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
 |
孔雀迎宾 | 工艺 其他 口味 酸甜味 |
| 1.鸭肉（鸭脯肉）洗净，放入由油、米酒、水、盐、葱、姜、糖、八角、桂皮、花椒、丁香、草果等调好的卤汁锅中，卤熟，备用；2.香菇去蒂，洗净，照此法，卤制；3.鸡脯...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 特色菜 | ||
| 推荐 2 营养 8 难易 2 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
 |
酸辣海参 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.水发将海参洗净，切片；2.猪脊肉洗净，切片；3.熟火腿切片；4.香菇浸发，去蒂，洗净，切片；5.玉兰浸发，洗净，切片；6.蛋黄糕、姜切成片；7.葱切马耳形，...详细介绍 | ||
| 类别 滇黔菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 2 | ||
|
什锦粟米羹 | 工艺 煮 口味 甜咸味 |
| 1.海参用水焯过，切成粒；2.青虾去壳取净虾仁上浆过油滑过，晾凉切粒；3.猪肉入锅煮熟，晾凉切成粒；4.蛋糕均切成粒；5.嫩黄瓜去蒂，洗净，切成粒；6.荸荠削去...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 健脾开胃食谱 老人食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
|
蝴蝶鲍鱼 | 工艺 其他 口味 甜咸味 |
| 1.将青、红柿子椒去蒂、籽、洗净；2.洗净的青、红柿子椒放开水锅内稍烫，捞出，控净水；3.烫过的青、红柿子椒放盆内，加入精盐、味精和香油拌匀，待用；4.用鸡心形...详细介绍 | ||
| 类别 赣菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 夜尿多食谱 | ||
| 推荐 4 营养 8 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
柴把鸡枞 | 工艺 软溜 口味 咸甜味 |
| 1.鸡枞摘帽，去泥土，洗净，切成长4 厘米、宽2 毫米的条；2.鸡脯洗净，入锅，煮熟，切成同鸡枞同样的条；3.熟云腿、红辣椒、蛋黄糕切成同样的条；4.芹菜择洗干...详细介绍 | ||
| 类别 滇黔菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 营养不良食谱 私家菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4 | ||
|
清蒸石蹦 | 工艺 清蒸 口味 本味咸鲜 |
| 1.将田鸡（石蹦）撕去皮，从腹部切开掏出内脏，斩去头、爪，带骨斩为3 厘米长的段，用清水漂尽；2.葱、姜切为细丝；3.熟云腿和老蛋黄糕切丝；4.用大汤碗一只，注...详细介绍 | ||
| 类别 滇黔菜 肺调养食谱 心调养食谱 清热去火食谱 明目食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
青豆拌虾仁 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成末，备用；青虾挤出虾仁并洗净后放入碗内，加适量精盐、料酒和胡椒粉拌匀，用鸡蛋清和干淀粉上浆；青豆放入沸水锅中焯一下，捞出...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 接触化学毒素人员食谱 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 高血压食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
椒盐米鸡 | 工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 |
| 1.冬笋去皮，洗净，煮熟，切成绿豆大小的丁；2.干贝用温水浸泡涨发洗净，入锅蒸熟，切成与冬笋相同大小的丁；3.香菇去蒂，洗净，切成绿豆大小的丁；4.熟火腿、鸡蛋...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 沿江菜 特色菜 营养不良食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
烧鱼乳 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.将青鱼去刺，鱼肉放在垫有肉皮的砧板上，用刀背排捶成鱼泥；2.葱2.5克切成末，7.5克切成段；3.姜2.5克切末，2.5克切成片（稍拍一下）；4.淀粉放碗内...详细介绍 | ||
| 类别 皖菜 特色菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
