面片汤
类别 脾调养食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 家常菜主料 小麦面粉50克 鸡蛋70克 菠菜25克 虾仁15克 木耳(干)5克
面片汤的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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菠菜 Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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虾仁 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 | |
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木耳(干) Wood Ear(Auricularia polytricha)木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类... 详细介绍 更多美食 | |
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面片汤的做法
1.面粉用凉水和匀,擀成薄片待用,菠菜去根洗净,切成段;鲜虾仁用少许盐和芡粉抓匀,再用温开水冲一下。2.锅中放清汤、菠菜、木耳、虾仁,把面片撕成小片,一一下入锅,然后放姜汁、盐,待汤开后,撇去浮沫,淋入打散鸡蛋和香油、酱油即可。
面片汤健康提示
富含钙质,补益脾胃,强身健体。面片汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。面片汤的营养成分
- 能量 503.53千卡
- 蛋白质 25.4克
- 脂肪 27.92克
- 碳水化合物 45.24克
- 叶酸 113.12微克
- 膳食纤维 3.82克
- 胆固醇 488.25毫克
- 维生素A 289.55微克
- 维生素B6 0.04毫克
- 维生素C 8毫克
- 维生素E 13.85毫克
- 胡萝卜素 735微克
- 核黄素 0.29毫克
- 硫胺素 0.33毫克
- 烟酸 2.23毫克
- 钙 173.88毫克
- 磷 315.74毫克
- 钾 422.16毫克
- 钠 1590.68毫克
- 碘 26.63微克
- 镁 99.78毫克
- 铁 9.96毫克
- 锌 1.96毫克
- 硒 25.6微克
- 铜 0.55毫克
- 锰 0.91毫克