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牡蛎发菜粥

牡蛎发菜粥

类别 便秘食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱 克山病食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食


主料 稻米50克 牡蛎(鲜)50克 猪肉(瘦)50克 发菜(干)25克

调料

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

牡蛎发菜粥的食谱营养

稻米 稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食
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牡蛎(鲜) 牡蛎(鲜) 牡蛎(Oyster)生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。牡蛎壳形极不规则,左壳(下壳)较大而凹,附着它物,右壳(上壳)较小而平滑,掩覆如盖,壳而有灰,... 详细介绍 更多美食
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猪肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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发菜(干) 发菜(干) 发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物,素有“戈壁之珍”美誉。... 详细介绍 更多美食
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牡蛎发菜粥的做法

1.将牡蛎肉、发菜水发,洗净;猪肉洗净,剁成泥,制成丸;大米淘净。
2.沙锅内加水烧沸,入大米、牡蛎肉、发菜,共煮至米开花,放入肉丸煮熟,葱(切末)、姜(切末)、加盐、味精、调味。用法;是晚分服。

牡蛎发菜粥健康提示

1. 清热软坚,强身美容,延年益寿。
2. 适用于瘿瘤癌肿、慢性咳喘、羸瘦体弱、心血管疾病、动脉硬化、老年习惯性便秘,可预防癌症等。

牡蛎发菜粥的食物相克

稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

牡蛎发菜粥的营养成分

  • 能量 328.25千卡
  • 蛋白质 21.55克
  • 脂肪 4.68克
  • 碳水化合物 59克
  • 叶酸 15.9微克
  • 膳食纤维 9.1克
  • 胆固醇 90.5毫克
  • 维生素A 35.5微克
  • 维生素C 1.5毫克
  • 维生素E 0.82毫克
  • 核黄素 0.28毫克
  • 硫胺素 0.37毫克
  • 烟酸 4.52毫克
  • 337毫克
  • 226毫克
  • 358.25毫克
  • 286.88毫克
  • 2微克
  • 94.25毫克
  • 27.5毫克
  • 7.46毫克
  • 50.49微克
  • 4.5毫克
  • 1.91毫克