时蔬风鹅煲_美食大全

时蔬风鹅煲

工艺原炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料鹅1000克茄子200克番茄200克

辅料粉丝50克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 4 麻辣指数 1

时蔬风鹅煲的食谱营养

	鹅鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，热量，钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长... 详细介绍更多美食
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	茄子 Aubergine茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科，一年... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：什锦茄丁素炒茄子青椒茄片炸肉馅茄盒煎茄子焖茄豆东北地三鲜

	番茄 Tomato西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果... 详细介绍更多美食
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时蔬风鹅煲的做法

1.将鹅剁成块。
2.将茄子切成象眼片，西红柿切块。
3.锅内加油，烹入葱花、姜片、料酒、西红柿、茄子，煸炒。
4.沙锅加入高汤、鹅，慢火炖至汤浓时，打去浮油沫，加入粉丝、炒好的西红柿、茄子、精盐、味精、料酒、胡椒粉，撒上香菜末、香油即成。

时蔬风鹅煲健康提示

此汤菜具有益气补虚，和胃止渴的作用。适用于治疗中气虚衰、消瘦乏力、气阴两亏。

时蔬风鹅煲的食物相克

番茄西红柿忌与石榴同食。

时蔬风鹅煲的营养成分