银耳蜜羹_美食大全
银耳蜜羹的食谱营养
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银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍 更多美食 |
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黑芝麻 黑芝麻古称胡麻，为胡麻科植物脂麻的黑色种子，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。本品呈扁卵... 详细介绍 更多美食 |
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核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食 |
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葡萄 Grape(Vitis vinifera)葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。葡萄品种很多，... 详细介绍 更多美食 |
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银耳蜜羹的做法
将黑芝麻、核桃仁炒香，压成粉末。银耳用清水洗净，用热水发涨，去掉根部硬质。先将银耳放入锅中，加清水炖煮，水开后改用文火，加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁（葡萄去皮、籽磨制成汁）、蜂蜜，炖成稠汁即可。用法：1人用量，分2次服用。
银耳蜜羹健康提示
养皮肤，增美容。适用于皮肤日渐干燥、面容黯淡者。如长期服用，能葆青春常在。养颜美容药膳
银耳蜜羹的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。银耳蜜羹的营养成分
- 能量 1142千卡
- 蛋白质 20.85克
- 脂肪 55.82克
- 碳水化合物 160.29克
- 叶酸 135.15微克
- 膳食纤维 21.07克
- 维生素A 8.9微克
- 维生素C 17.5毫克
- 维生素E 47.53毫克
- 胡萝卜素 55微克
- 核黄素 0.36毫克
- 硫胺素 0.44毫克
- 烟酸 5.24毫克
- 钙 437.3毫克
- 磷 526.7毫克
- 钾 941.9毫克
- 钠 33.08毫克
- 碘 5.2微克
- 镁 233.7毫克
- 铁 15.63毫克
- 锌 5.7毫克
- 硒 5.87微克
- 铜 1.58毫克
- 锰 10.83毫克
