时间指数2_美食大全
时间指数2的菜 (共1139道菜)
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双味芙蓉鱼 | 工艺 蒸 口味 酸辣味 |
| 1.将鱼开膛去内脏，鳃洗净，在开水中烫一下，捞入温水中，再两面剞5刀，再用料酒、盐腌1小时，然后上笼蒸熟；2.将蛋清装碗内，加冷汤200克，搅匀，使蛋清、汤和好...详细介绍 | ||
| 类别 通乳食谱 鲁菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 乳母食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 | ||
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煲酿鸡腰 | 工艺 瓤 口味 椒麻味 |
| 1.将猪肉剁成茸；2.笋削去皮，洗净，焯熟切成细粒；3.香菇浸发，去蒂，洗净，切成细粒；4.虾米浸发，洗净，切成细粒；5.将肉茸、笋、香菇、虾米同放一盆内，加入...详细介绍 | ||
| 类别 东江菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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椒盐肚尖 | 工艺 软炸 口味 椒麻味 |
| 1.猪肚尖刮去表面油膜，洗净；2.洗净的猪肚放入砂锅，下上汤1000毫升，用精盐、料酒、白糖、味精调味后用微火煨上2 小时，捞出切成几个大块；3.鸭蛋和面粉、苏...详细介绍 | ||
| 类别 闽菜 补气食谱 补虚养身食谱 胃调养食谱 孕妇食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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炸黄雀 | 工艺 清炸 口味 椒麻味 |
| 1.将豆腐衣上笼蒸至回软取出，将边缘修整齐、切成长18 厘米、宽4.5厘米的长方形待用；2.取小碗一只，放入面粉、精盐，用清水调拌成面粉糊；3.净冬笋、水发香菇...详细介绍 | ||
| 类别 素斋菜 更年期食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 3 营养 5 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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干贝枸杞头 | 工艺 炝 口味 椒麻味 |
| 1.干贝洗净放入碗内，加入葱结、姜片、黄酒及少许清水，上笼蒸1 小时左右；2.将蒸干贝取出，拣去碗里的葱、姜，将原汤滗到汤盘内，再将干贝捏成细丝，另放待用；3....详细介绍 | ||
| 类别 清热去火食谱 沪菜 明目食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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花椒盐水野鸭 | 工艺 腌 口味 椒麻味 |
| 1.将野鸭拔净毛，用剪刀从肛门到胸腹上剪约10 厘米长的口子，挖去内脏，洗净；2.再用凉水浸2小时，漂去血水晾干，放在砧板上用刀拍松鸭的胸部；3.将花椒盐、姜、...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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脆皮五香野鸡 | 工艺 油淋炸 口味 五香味 |
| 先拔去野鸡羽毛，用剪刀从肛门至胸腹剪3厘米长的口子，掏去内脏，洗净，放在炒锅内，加凉水浸没，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入酱油、丁香、八角、桂皮，20分钟后，移小火...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 贫血食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 3 营养 7 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酸麻菜花 | 工艺 腌 口味 醋椒味 |
| 1.菜花洗净后掰成小朵，放入加有适量醋的沸水锅中焯熟，捞出；姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成葱花。2.锅置火上，放入适量的清水、精盐、葱花、姜末丝和花椒烧沸，...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 学龄期儿童食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 7 养颜 7 麻辣 0 | ||
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山椒小煎兔 | 工艺 炒 口味 酸辣味 |
| 1.兔肉去骨洗净，切成长约5厘米、宽2厘米的条，放入碗中加精盐、料酒、松肉粉(嫩肉粉)、吉士粉、鹰粟粉、水淀粉、精炼油拍打和匀，放入冰箱中静置2小时后取出。2....详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 6 麻辣 5 | ||
