桔羹汤元的食谱营养
糯米粉 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。... 详细介绍 更多美食 | |
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菠萝 Pineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。 菠萝果顶有冠... 详细介绍 更多美食 | |
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苹果 Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同... 详细介绍 更多美食 | |
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梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍 更多美食 | |
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桃 Peach(Prunus,spp.)桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广,主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙... 详细介绍 更多美食 | |
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桔羹汤元的做法
1.糯米粉与适量热水拌揉成团,慢慢搓成直径1厘米的长条,截成拇指大小,用手掌搓成圆形小丸。2.什锦水果滗出浸汁,置于大碗中,另入热水、砂糖拌匀。
3.水烧开后汤元入锅,见汤元浮起即已熟透,捞起沥去水分,倒入准备好的汤碗中,即可供食。
桔羹汤元制作提示
1.本品还可什锦水果罐头做桔羹汤元。2.这道甜点热食、冷食均可,如果冷食,则将调匀的什锦水果甜汁,放入冰箱冰透,食用前再取出加入汤元即可。
桔羹汤元的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。桔羹汤元的营养成分
- 能量 528.5千卡
- 蛋白质 7.96克
- 脂肪 1.2克
- 碳水化合物 123.7克
- 叶酸 32.1微克
- 膳食纤维 3克
- 维生素A 4.8微克
- 维生素C 11.05毫克
- 维生素E 2.97毫克
- 胡萝卜素 29.9微克
- 核黄素 0.08毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 2.76毫克
- 钙 41.8毫克
- 磷 133.5毫克
- 钾 299.75毫克
- 钠 5.04毫克
- 碘 1.44微克
- 镁 58.55毫克
- 铁 2.4毫克
- 锌 1.92毫克
- 硒 3.25微克
- 铜 0.51毫克
- 锰 1.94毫克