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猪肝粥_美食大全


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猪肝粥

猪肝粥

类别 快餐/主食 贫血食谱 肝调养食谱 肝炎食谱 微波食谱

工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 米饭(蒸)300克 油条50克 猪肝150克 猪肉(瘦)100克 虾仁150克

调料 大葱15克 10克 白胡椒3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

猪肝粥的食谱营养

米饭(蒸) 米饭(蒸) 米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 大虾仁蛋炒饭 萝卜干炒饭 什锦炒饭 南瓜粥 咖喱蛋包饭 当归咖喱烩饭 鸡丝泡饭粥
油条 油条 油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”,传说是百姓用面做了秦桧的像,用油炸以解心头之... 详细介绍 更多美食
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猪肝 猪肝 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食
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猪肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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虾仁 虾仁 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食
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猪肝粥的做法

1.猪肝切片,用热水烫去血水备用;
2.在一器皿内放入白饭和热开水,加盖以高火煮8分钟;
3.取出后再加猪肝、生净猪肉(切丝)丝、虾仁及精盐、白胡椒粉,加盖以高火煮3分钟;
4.取出撒上葱(切花)花及油条块即可。

猪肝粥的食物相克

米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

猪肝粥的营养成分

  • 能量 991.16千卡
  • 蛋白质 122.98克
  • 脂肪 18.16克
  • 碳水化合物 85.08克
  • 叶酸 647.48微克
  • 膳食纤维 1.33克
  • 胆固醇 1138.5毫克
  • 维生素A 9830.45微克
  • 维生素B6 0.46毫克
  • 维生素C 0.45毫克
  • 维生素E 3.82毫克
  • 胡萝卜素 11.4微克
  • 核黄素 3.41毫克
  • 硫胺素 0.96毫克
  • 烟酸 33.79毫克
  • 880.21毫克
  • 1747.41毫克
  • 1595.02毫克
  • 11438.3毫克
  • 1.95微克
  • 466.44毫克
  • 58.66毫克
  • 17.1毫克
  • 163.34微克
  • 3.84毫克
  • 3.04毫克