八宝莲心
类别 沪菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 心悸食谱 阳痿早泄食谱口感 用料多样,风味各异,香甜酥糯,非常适口。
八宝莲心的食谱营养
莲子 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“... 详细介绍 更多美食 | |
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白果(鲜) 白果为银杏科银杏的种子。银杏树,又名白果树、公孙树,是世界上现存最古老的果树之一,素有“活化石”之称。银杏树为落叶乔木。枝分长枝与短枝。叶簇生于短枝,或螺旋状散... 详细介绍 更多美食 | |
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栗子(熟) Chestnut栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼... 详细介绍 更多美食 | |
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橘饼 橘饼为橘肉用蜜酿腌制后,干燥而成,直接食用。色泽黄红,皮质细紧,果肉结实,甜酸适口,开胃通气,具有天然橘香味。... 详细介绍 更多美食 | |
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香蕉 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜... 详细介绍 更多美食 | |
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橘子 橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。... 详细介绍 更多美食 | |
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苹果 Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同... 详细介绍 更多美食 | |
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八宝莲心的做法
1.熟栗子,香蕉,苹果,蜜枣,橘子,橘饼均切成同莲子大小相仿的丁。2.锅中放入清水500克,放入熟莲子,银杏,栗子丁,橘饼丁,蜜枣丁和白糖,烧滚后用湿淀粉勾芡,然后再放入苹果丁,橘子丁,蜜枣丁和白糖,烧滚后用湿淀粉勾芡,然后再放入苹果丁,橘子丁,香蕉丁拌炒均匀,起锅盛入大汤碗内。
八宝莲心的食物相克
橘子 橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)八宝莲心的营养成分
- 能量 507.6千卡
- 蛋白质 10.44克
- 脂肪 1.52克
- 碳水化合物 115.4克
- 叶酸 64.05微克
- 膳食纤维 2.53克
- 维生素A 50.25微克
- 维生素C 21.5毫克
- 维生素E 2.18毫克
- 胡萝卜素 302.5微克
- 核黄素 0.1毫克
- 硫胺素 0.17毫克
- 烟酸 2.74毫克
- 钙 74.15毫克
- 磷 317.25毫克
- 钾 662.3毫克
- 钠 4.04毫克
- 碘 1.95微克
- 镁 137.4毫克
- 铁 3毫克
- 锌 1.55毫克
- 硒 2微克
- 铜 0.75毫克
- 锰 4.39毫克