大风引酒
类别 关节炎食谱工艺 其他 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,适量饮用。
主料 大豆100克 附子16克 枳实20克 泽泻20克 茯苓20克 陈皮20克 防风20克
辅料 江米酒1000克
调料
大风引酒的食谱营养
大豆 大豆Soybean(Glycine max),为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(种皮为褐... 详细介绍 更多美食 | |
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附子 附子为毛茛科植物乌头(栽培品)的侧根(子根)。乌头为多年生草本,生于山地草坡或灌木丛中,分布于辽宁南部、河南、陕西、甘肃、山东、江苏,主要栽培于四川。6 月下旬... 详细介绍 更多美食 | |
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枳实 枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的幼果。酸橙、甜橙均为常绿小乔木,栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸。我国长江以南各地均有栽培,品种众多。种子繁殖栽后8至... 详细介绍 更多美食 | |
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泽泻 冬季茎叶开始枯萎时采挖,洗净,干燥,除去须根及粗皮。主产于福建、四川、江西等地。冬季茎叶开始枯萎时采挖、洗净,用微火烘干,再撞去须根及粗皮,以水润透切片、晒干,... 详细介绍 更多美食 | |
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茯苓 茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。通常栽后8至10个月茯苓成熟,其成熟标... 详细介绍 更多美食 | |
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陈皮 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,... 详细介绍 更多美食 | |
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防风 防风为伞形科植物防风的根。防风为多年生草本,生于草原、丘陵和多石砾山坡上。分布于东北、华北及陕西、宁夏、甘当、山东等地。一般于栽种第2年的冬季采收,生长不良者可... 详细介绍 更多美食 | |
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大风引酒的做法
1.将大豆用1000毫升米酒及适量清水煎煮,至剩1500毫升汁液后置于容器中;2.然后再剩余中药捣碎后放入容器中,同煎(隔水煮)至沸;
3.置凉后密封浸泡3~5天后,过滤去渣即成。
大风引酒健康提示
本品具有补肾助阴阳、祛风利湿之功效,适于风湿痹痛等症患者饮用。大风引酒的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。大风引酒的营养成分
- 能量 1327.8千卡
- 蛋白质 52.84克
- 脂肪 16.38克
- 碳水化合物 66.52克
- 叶酸 130.2微克
- 膳食纤维 35.82克
- 维生素A 50.6微克
- 维生素C 1.4毫克
- 维生素E 20.25毫克
- 胡萝卜素 301.6微克
- 核黄素 0.41毫克
- 硫胺素 0.71毫克
- 烟酸 2.6毫克
- 钙 367.8毫克
- 磷 578.4毫克
- 钾 1551.8毫克
- 钠 16.6毫克
- 碘 9.7微克
- 镁 283.2毫克
- 铁 12.94毫克
- 锌 10.63毫克
- 硒 10.95微克
- 铜 1.66毫克
- 锰 5.89毫克