番茄马铃薯椰菜排骨汤_美食大全
番茄马铃薯椰菜排骨汤的食谱营养
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番茄 Tomato西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果... 详细介绍 更多美食 |
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土豆（黄皮） 土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 |
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红萝卜 Red Radish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水... 详细介绍 更多美食 |
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猪小排（猪肋排） 小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。... 详细介绍 更多美食 |
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菜花 Cauliflower菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花为十字花科植物，菜花的茎叶... 详细介绍 更多美食 |
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洋葱（白皮） 洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。... 详细介绍 更多美食 |
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番茄马铃薯椰菜排骨汤的做法
1.菜花洗净切碎；洋葱去衣洗净，切粒。2.红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3.把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4.排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
5.烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6.把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。
番茄马铃薯椰菜排骨汤健康提示
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。番茄马铃薯椰菜排骨汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。番茄马铃薯椰菜排骨汤的营养成分
- 能量 1478.85千卡
- 蛋白质 81.26克
- 脂肪 94.05克
- 碳水化合物 87.24克
- 叶酸 139.42微克
- 膳食纤维 11.32克
- 胆固醇 584毫克
- 维生素A 188微克
- 维生素B6 0.79毫克
- 维生素C 198.9毫克
- 维生素E 3.86毫克
- 胡萝卜素 1002.9微克
- 核黄素 0.92毫克
- 硫胺素 1.61毫克
- 烟酸 20.89毫克
- 钙 163.41毫克
- 磷 859毫克
- 钾 2801.17毫克
- 钠 1568.16毫克
- 碘 10.08微克
- 镁 204.96毫克
- 铁 11.92毫克
- 锌 15.83毫克
- 硒 47.85微克
- 铜 1.16毫克
- 锰 1.15毫克
