白果秋梨膏
类别 肺调养食谱 结核病食谱 秋季养生食谱 咳喘食谱 祛痰食谱主料 白果(鲜)120克 梨120克 莲藕120克 甘蔗汁120克 山药(干)120克 柿饼120克 核桃120克
辅料 蜂蜜120克
调料
白果秋梨膏的食谱营养
白果(鲜) 白果为银杏科银杏的种子。银杏树,又名白果树、公孙树,是世界上现存最古老的果树之一,素有“活化石”之称。银杏树为落叶乔木。枝分长枝与短枝。叶簇生于短枝,或螺旋状散... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 白果大肠煲 银杏白菜 羔烧白果 白果粥 腐竹白果粥 白果虾球 百合炒芦笋 |
梨 Pear梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8~9月间果实成熟时采收,鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 家庭自制泡菜 蜜汁鲜果 鸭梨西米露 北杏炖雪梨 川贝百合炖雪梨 百合炖雪梨 莲子银耳炖雪梨 |
莲藕 Lotus藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 鸭架汤 莲莲似蜜 糖拌莲菜 甜甜蜜蜜 桂花糖藕 桂花糯米藕 豆沙藕丸 |
甘蔗汁 甘蔗,又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等。甘蔗汁,故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 荸荠奶糊 百果西米羹 甘蔗牛肉丸 清甜蔗汁糕 |
山药(干) 山药为薯蓣科植物山药的块茎。山药为多年生缠绕草质藤本,生于向阳山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛或杂草中,多有栽培。分布于华北、西北、华东和华贵地区。芦头栽种当年... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 豆浆炖羊肉 八宝滋补鸡煲 莲子蛋汤 山竹石斛生鱼汤 圆肉淮杞炖花胶 淮杞蕤仁牛肝汤 山药芡实瘦肉粥 |
柿饼 柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实,品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市,著名品种有大盖柿,平均重224克,最大450克,果实扁圆形,中间有缢痕,... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 柿饼拌饭 柿饼泡饭 柿饼肉桂茶 冰糖蒸柿饼 豌豆糕 罗汉果金银菜柿饼汤 柿饼粥 |
核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 糖霜桃仁 核桃仁豌豆羹 百果蜜糕 枣泥桃酥 端阳豆糕 八宝莲子粥 核桃羹 |
白果秋梨膏的做法
先将白果去膜,心,秋梨、鲜藕、甘蔗、山药去皮后切碎,捣烂取汁。再把柿饼、核桃仁捣烂如泥。把蜂蜜加适量清水稀释后,加入山药汁和泥膏,搅拌均匀,微微加热,融合后,离火稍凉,趁温将其科四汁加入,用力搅匀,瓷罐收藏。用法:每次服2汤匙,每日3-4次,可常服。
白果秋梨膏健康提示
效用:本方具有清虚热,止咳止血的功能,适且于肺结核长其低热、咳喘、咯血、声音嘶哑、口渴咽干等症。宜忌:咳嗽咯痰量多者忌服。
秋季养生药膳
白果秋梨膏的食物相克
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。白果秋梨膏的营养成分
- 能量 2040千卡
- 蛋白质 35.04克
- 脂肪 74.88克
- 碳水化合物 328.8克
- 叶酸 233.64微克
- 膳食纤维 22.08克
- 维生素A 76.8微克
- 维生素C 67.2毫克
- 维生素E 55.62毫克
- 胡萝卜素 459.6微克
- 核黄素 0.7毫克
- 硫胺素 0.65毫克
- 烟酸 2.76毫克
- 钙 285.6毫克
- 磷 546毫克
- 钾 1741.2毫克
- 钠 199.92毫克
- 碘 16.2微克
- 镁 222毫克
- 铁 10.92毫克
- 锌 6.49毫克
- 硒 12.41微克
- 铜 3.41毫克
- 锰 7.46毫克